🥕「生きた土」の自信作。くさとねやし農園の大根
 
①「生きた土」の力を、まっすぐに。 農園が「特に自信のある作物」と語る根菜類。その代表格である大根が、「生きた土」の恵みをたっぷり受けて育ちました。化学肥料に頼らず、有機肥料と微生物の力でじっくり土の力を高めたからこそ、ずっしりと重く、きめ細やかでみずみずしい大根になります。
② 皮ごと「丸ごと」味わう、驚くほどの甘み。 「皮と身の間にこそ栄養が詰まっている」—その言葉を、この大根でぜひ体感してください。オーガニックだから、皮ごと「丸ごと」安心して味わえます。 まずは、野菜本来の甘みを一番感じられるシンプルな蒸し野菜や味噌汁で。煮込めばとろけるような食感と、染み出す旨味が格別です。
③ 試行錯誤の末にたどり着いた、畑の主役。 年間50種類もの野菜を育てる農園が、土壌との相性を見極め、自信を持ってお届けする大根です。葉っぱから根の先まで、畑の主役が持つ力強い生命力を、ぜひ丸ごとご賞味ください。