【今週のセット野菜】秋の恵み、畑から直送！五感が喜ぶ旬野菜セット
朝晩の空気に、澄んだ秋の気配が感じられるようになりましたね。 神戸市西区の畑では、夏から秋へと季節がバトンタッチし、滋味あふれる野菜たちが収穫のときを待っていました。
今週の「りふぁーむのセット野菜」は、そんな秋の始まりを丸ごと感じていただける特別な詰め合わせです。食欲の秋、実りの秋を、りふぁーむの新鮮野菜で満喫しませんか？
 
今週のセット内容はこちら！
 
🍆 やはしさんの「B品なす」 形はすこし個性的かもしれませんが、味は一級品！夏の疲れを癒すように、じっくりと栄養を蓄えた秋なすです。熱を加えると、驚くほどトロっとろの食感に。揚げ浸しにすれば、お出汁をじゅわ〜っと吸い込んで、至福のひとくちが待っています。
🟩 やはしさんの「しかくまめ」 シャキシャキ、ポリポリ！断面がひらひらの四角形という、見た目も食感も楽しいお野菜。さっと塩茹でするだけで、そのユニークな歯ごたえとほのかな甘みが際立ちます。天ぷらにすれば、お子様も喜ぶスナック感覚の一品に！
🌰 やはしさんの「栗」 秋の味覚の王様が、今年もやってきました！やはしさんの畑で、太陽の光をたっぷり浴びて育った栗は、甘みがぎゅっと凝縮されています。ホクホクの栗ごはんはもちろん、じっくり茹でてスプーンで食べるだけでも、最高のデザートになりますよ。
🌶️ ヤスオさんの「ピーマン」 驚くほど肉厚で、ツヤツヤと輝くヤスオさんのピーマン。苦味が少なく、爽やかな香りとジューシーな甘みが特徴です。シンプルに丸ごと焼いて、お醤油をたらすだけで、素材の味を存分に楽しめます。
🌿 ヤスオさんの「空心菜（空芯菜）」 シャキッとした歯ごたえがたまらない、夏の終わりの名物野菜！ニンニクとごま油でさっと炒めれば、あっという間にご飯がすすむ一品が完成。茎の空洞に味がよく絡むので、炒め物にぴったりです。
🍑 ヘルシーさんの「熟し柿」 木になったまま、じっくりと熟成させた、とろっとろの甘い柿です。まるで天然のスイーツのような、なめらかな舌触りと濃厚な甘み。スプーンですくって、そのまま自然の恵みをお召し上がりください。ヨーグルトとの相性も抜群です。
🌱 まっちーさんの「ニラ」 袋を開けた瞬間に、ふわっと広がる力強い香り！これがまっちーさんのニラの証です。葉が肉厚で、味が濃いので、卵とじやチヂミ、餃子の主役にぴったり。この香りが、食欲をぐっとかき立てます。